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Variante de la bacteria Escherichia coli genera temor en Europa

Lunes 30 Mayo, 2011 en  Exterior

Una variante particularmente dura, la enterohemorrágica, hacía que se sumaran al menos diez muertos y unos mil infectados, sesenta en estado grave. En Alemania se detectaron los primeros casos.

En Alemania, donde están la mayoría de los enfermos, dan por descontado que la cifra de muertos ascenderá en los próximos días. Según informaron funcionarios de salud del gobierno teutón, el origen del brote en este caso no es la hamburguesa sino una partida de pepinos españoles que llegaron a Hamburgo, donde fueron distribuidos por todo el país, pero sobre todo en el norte alemán.

Entretanto, en Francia extremaron el alerta sanitario luego de tres casos de intoxicación con esos ahora famosos pepinos españoles. Y no sólo: Suecia tiene diez casos, Holanda uno, Inglaterra tres y Dinamarca cuatro; pero en estos casos se trata de alemanes que viajaron a esos países luego de consumirlos.

El síndrome urémico hemolítico se caracteriza por diarreas con abundante pérdida de sangre. Y en general es causado por la mala cocción en las carnes o por la manipulación poco higiénica de las verduras.

El pepino español es la tercera hortaliza más exportada por el país peninsular y las autoridades comienzan a ver hacia qué otros destinos se despachó.

Las cooperativas españolas, por su parte, señalan que la contaminación debió haberse producido en Hamburgo, cuando algunos de los paquetes contenedores se cayeron al suelo del mercado central del importante puerto alemán.


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